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¿Comemos sano?

Este programa gira sobre la alimentación. Para aconsejarnos qué debemos comer para llevar una vida saludable, hemos hablado con el Dr. Luis Moreno, coordinador del Grupo de Investigación en Nutrición de la Universidad de Zaragoza.

En el departamento de Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria, de la mano de Ignacio Álvarez podremos conocer las últimas técnicas empleadas para la conservación de los alimentos.

Y las propiedades únicas de la cebolla de Fuentes de Ebro son las protagonistas de la visita al Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, cuyo banco de germoplasma es un referente nacional.

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En Ruta con la Ciencia es un programa de divulgación científica, presentado por el investigador del CSIC, Carlos Pobes que puede verse en Aragón TV.  Cuenta con el apoyo y la colaboración económica de la FECYT, Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología – Ministerio de Economía y Competitividad. Y está realizado por la productora aragonesa Sintregua Comunicación.

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