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TRANSGÉNICOS

Aragón es la Comunidad española con mayor superficie de cultivo de transgénicos, pero gran parte de la población los rechaza sin saber lo que son. En ‘En ruta con la ciencia’ hablamos con el catedrático Miguel Calvo profesor del Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos que pertenece al Área de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Zaragoza. Sobre cómo se fabrica un alimento genéticamente modificado y sus investigaciones a cerca de la inclusión de la lactoferrina en la leche infantil.

Entrevistamos a Ernesto Igartua, investigador del CSIC en la Estación Experimental de Aula Dei, para saber más acerca de las ventajas e inconvenientes del maíz transgénico (maíz Bt) que se cultiva en Aragón.

Además, salimos a la calle para saber, con ayuda del doctor Ignacio Ros, qué ocurre si te tragas un chicle. Y el químico Fernando Gomollón nos explica las fuerzas de rozamiento usando dos guías telefónicas.

En Ruta con la Ciencia es un programa de divulgación científica, presentado por el investigador del CSIC, Carlos Pobes que puede verse en Aragón TV.  Cuenta con el apoyo y la colaboración económica de la FECYT, Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología – Ministerio de Economía y Competitividad. Y está realizado por la productora aragonesa Sintregua Comunicación.

 

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En Ruta con la Ciencia es un programa de divulgación científica, presentado por el investigador del CSIC, Carlos Pobes que puede verse en Aragón TV. Cuenta con el apoyo y la colaboración económica de la FECYT, Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología – Ministerio de Economía y Competitividad. Y está realizado por la productora aragonesa Sintregua Comunicación.

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